Pesto is een ware smaakmaker in de keuken. Je kan het door de pasta doen, gebruiken om een soep op smaak te maken of door allerlei andere gerechten doen. Het geeft een heerlijk Italiaans tintje aan een mooi gerecht. Deze rode pesto is gemaakt van zongedroogde tomaatjes en cashewnoten en wordt ook wel Pesto Rosso genoemd. Heerlijk!

* Rode pesto
* Italiaans tintje in de keuken
* Lekker in gerechten

Ingrediënten: gehydrateerde zongedroogde tomaten 37%, basilicum 22%, cashewnoten, zonnebloemolie, Grana Padano kaas (koemelk, zout, stremsel, conserveermiddel: lysozyme uit ei), extra vergine olijfolie, witte wijnazijn, zout.

Voedingswaarde per 100 ml:
Energie 1686 kJ/ 409 Kcal
Vetten 42,0 gram
- waarvan verzadigde vetzuren 5,0 gram
Koolhydraten 4,2 gram
- waarvan suiker 2,8 gram
eiwit 2,2 gram
zout 2,2 gram
vezels 1,9 gram